Nasi Kuning Fantasi adalah nasi biasa yang dimasak dengan kaldu ayam dan
berbagai bumbu lainnya sehingga menghasilkan rasa yang gurih. Proses memasaknya
pun terbilang mudah. Berikut resep Nasi Kuning Fantasi untuk 5 porsi.
Bahan Nasi Kuning
Fantasi :
- Beras, 250 gram, cuci bersih, tiriskan
- Air kaldu ayam, 325 ml
- Daging ayam, 100 gram, kupas, sisakan ekornya
- Wortel, 50 gram, potong bentuk korek api
- Mentega, 1 sendok makan
- Kunyit parut, 1 sendok makan
- Bawang putih, 2 siung, cincang
- Merica bubuk, 1 sendok teh
- Jahe, 1 cm, memarkan
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, 1 sendok teh
Pelengkap :
- Telur dadar
- Daun seledri
- Mentimun
Cara membuat Nasi
Kuning Fantasi :
1. Masukkan
semua bahan dalam panci, masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga
air habis.
2. Panaskan
panci pengukus, kukus campuran nasi hingga matang. Angkat.
3. Sajikan
nasi fantasi dengan pelengkapnya.
0 comments:
Post a Comment